Branché Bistro

Perpaduan berbagai rasa dalam sebuah sajian kuliner

Unsur besi dan warna kelabu yang dominan menyambut kita sesampainya di Branché Bistro. Tempat makan di bilangan Senopati, Jakarta Selatan ini memang didesain seperti itu. “Untuk menonjolkan kesan Prancis pada masa revolusi industri,” ujar Widi Kusuma Purwanto, sang pemilik.

Besi tak hanya tampak di bagian luar. Ketika masuk ke bagian dalam resto tiga tingkat ini, unsur besi kian kentara. Jajaran meja tamu dan kursi keseluruhannya terbuat dari besi. Tak hanya itu, tangga menuju lantai dua dan lantai tiga pun juga terbuat dari besi.

Struktur bangunan Branché Bistro memang dibuat demikian, untuk mengedepankan konsep Prancis. Kesan Menara Eiffel dapat Anak Trax temukan di balkon lantai dua, dengan atap yang dibuat tembus pandang. Rasanya tak banyak resto di bilangan Senopati yang menyediakan tempat dan view seperti ini. Saat kamu naik ke lantai tiga –yang saat  berkunjung masih dalam tahap renovasi– juga punya kejutan pemandangan. Atmosfer attic amat terasa di sini. Belum lagi dengan rencana memperindah roof top yang tengah mereka kerjakan. Rasanya tak sabar untuk hangout di sana.

Kembali ke lantai satu, tak jauh dari meja tamu, kamu akan menemukan spot terbaik bistro ini, yaitu sebuah bar yang menyediakan berbagai macam cocktail dan mocktaildengan rasa terbaiknya. Selain itu, kamu dapat menyaksikan aksi sangbartender dalam meracik bahan-bahan cocktail.

Menu cocktail memang jadi andalan bistro yang baru menggelar soft opening pada awal Agustus lalu. Salah satu menu jawara mereka adalah White Chocolate Martini. → Informasi selengkapnya tentang Branche Bistro